八戸出張の際、新幹線の車内誌で見付けた面白い商品。

コレ、本当に買う人がいるのでしょうか？(笑)

鋳物工場を見学した後、八食センターでお土産を買うことにしました。
どうせ買うなら八戸港に水揚げされたモノを買って帰りたいのが人情というもの。
ただし、普段料理を全くしない私が選ぶお土産(食べ物、特に生もの)は、これまで家族の評判がよかった試しがなく、選ぶのが不安……。

八戸は烏賊の水揚げ高では日本有数の漁港。
これは小さいので丸ごと煮付けにして食べるとよい、とお店の方に教えていただきました。
人によっては目や口が固くて気になるかもしれませんが、美味しゅうございました。

カスペなるモノ。
私は初めて耳にする名前。エイのヒレです。
これまたお店のお勧め調理法である煮付けにして頂きましたが、ヒレの軟骨部分もそのままコリコリと食べられ、美味です。

ボタンエビ。
腹に卵を抱えている様から別名ブドウエビと呼ぶこともあるそうな。
7匹で2,000円と安くはないですが、なにしろＴＶ番組「どっちの料理ショー」でも紹介されたという逸品。
これだけは生で食べたかったので、帰宅後すぐにワサビ醤油で頂きました。
卵はあまり抱えていませんでしたが、晩酌の肴としては最高！

今回のお土産は家族にも好評で、少し自信を付けた私です(笑)

先日、私が舎弟を務める(笑)、建築家であり東洋大学教授でもある内田祥士さんのお伴で、青森県八戸市にあるやまと鋳造工業の工場を見学してきました。

これは北海道上ノ国町に建つ「勝山館ガイダンス施設」。
我が師、建築家・広瀬鎌二の作品(注)です。

私も設計チームのチーフとして参加していますが、白く塗られた部分は鋳鉄造。
おそらく本邦唯一の本格的鋳鉄造建築ではないかと思います。
このたび内田さんがこの骨組を実際に鋳造した工場を訪ねたいということで、日本鋳造のＫさんと私が案内役を仰せつかった次第。

これは鋳型に溶けた鉄を入れているところ。

製品が完成するまでの工程ひとつひとつが大変興味深く、実に勉強になりました。
と同時に、間近に見る鋳造の様子にとても神聖な印象を受けた私です。

(注)設計は文化財保存計画協会＋広瀬研究室。雑誌「新建築」04年11月号に掲載されていますが、その際にも内田さんが寄稿してくださっています。

しばらくの間ブログを放置してしまい、失礼しました。
先週は、建築家・手嶋保さんの新作見学、家づくりの会有志で建築家・本間至さんから設計手法に関する貴重なお話を拝聴、そして大学の授業等と、私としてはとても充実した一週間でした。

さて、今日は素晴らしい晴天に恵まれた東京地方。
久しぶりに林試の森公園を散歩すると、大勢の家族連れで賑わっています。

イチョウ(銀杏)の若葉が出てきました。

東京地方ではここ数日、冬のような寒い日が続いています。
一部の地域では明け方に雪が舞ったとのこと！
早く本来の気候に戻ってほしいですね。

写真はカツラの新緑です。

以前も書きましたが、コンピュータ画面を見続けていると非常に目が疲れますね。
本来は適当な間隔で休憩しなければいけないのですが、仕事のキリが悪いとなかなかそうは出来ないワタクシメ。
このところ実際に視力が落ちてきたようで、我ながら困ったものです……。

写真は目黒不動尊境内を流れる小川のせせらぎ。目を休めたい時によく訪れる場所です。

今、我が家のアブラナ科野菜は花盛りです。

キャベツの花。

ブロッコリーの花。

白菜の花。

よく見ると、色や形が少しずつ異なるのですね。

ジャガイモの芽が出てきました。

今年の品種はメイクイーン。
豊作を願う私です。

木曜日には東洋大学の授業が始まり、金曜日には家づくりの会で自分の仕事について1時間半ほど語る機会をいただいた後、有志で午前3時過ぎまで飲み続け、わずかの睡眠の後、土曜日は桐生へ出張というなんとも慌ただしい週末でした(笑)

さて、昭和保育園は北面ならびに西面が道路に面しており、角には建て替え前から2本の桜の木が植わっています。
昨日はその桜がちょうど満開。

木の下で近所のお婆さんとお孫さん(女の子)が落ちた花びらを楽しそうに集めている様子を見て、なんだか嬉しくなりました。

小麦の花が咲きました。