コマツナ(小松菜)の辛子和え

今月は雨が多い東京地方。

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晴れの日を待つ間に小松菜がとう立ちしてしまい、
慌てて収穫しました。

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今回は辛子和えで頂きます。

誠に美味しゅうございました。

オタマジャクシ

水温む池に新たな命かな

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お粗末m(_ _)m

からし菜収穫

種蒔きから約4ヶ月、ようやくからし菜を収穫することが出来ました。

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早速おひたしにして頂いたところ、間引き時同様辛味が全く感じられません。
調べてみると、からし菜を辛くするには、湯をかけて塩漬けにする必要があるのだそうな。
失敗しました……。
辛いからし菜は次の収穫時までお預けです。

種芋発芽

浴光催芽(注)中の種芋から芽が出てきました。

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写真はメイクイーン。
月末までには植え付けようと思っています。

(注)浴光催芽とは、植え付け前の種芋を10~20℃の明るい所に置き発芽を促すこと。植え付け後の生育が早まる等の効果があるそうです。

カブの花芽

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種採り用の「みやま小かぶ」がとう立ちし、花芽が出てきました。

カメ

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「何か用か?」

三寒四温ながら大分暖かくなってきた東京地方。

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照り映える木々の葉に春を感じます。

二度採りキャベツ再び?

1月に収穫したキャベツの切り株から、小さな芽が出てきました。

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以前のようにキャベツの二度採りが出来るかもしれません。

2月の終わりに近所の公園へ行った時のこと。

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銀杏の大木が落とす影は、まるで日時計の針のようでした。

「新建ハウジング・プラスワン」2012年3月号

「新建ハウジング・プラスワン」に泉幸甫校長(建築家・日本大学教授)が家づくり学校について寄稿しています。

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私も少しだけ執筆しました。
ご覧頂ければ幸いです。