5月頭にホームセンターで購入したベニアズマの苗、約5ヶ月経ちましたので様子見も兼ねて収穫することに。

こんなに蔓が伸びました。
ちなみにコレから取った4本の苗が別の鉢で元気に生長中です(それらは11月収穫予定)。

それでは掘ってみましょう。
芋を傷つけないように注意して……。

ボキッ。
シマッタ！！

折れてしまいましたが、まずまずの大きさでしょう？

さっそく蒸かして塩を振り頂きます。

大変美味しゅうございました。