父のインゲンマメはその後も収穫が続いています。
今年は種を採ることにしました。その結果がコレ。

インゲンは大きくなり過ぎると繊維が固くなり食べても美味しくありません(噛み切れません)。食べ頃は写真上くらいの大きさでしょうか。
一方、種を採るには完全に放置します。鞘は次第に白く大きくなり、最後は褐色に。振ってみるとカラカラと中の種が動く音が。

毎年ご近所さんから頂く苗を育てているのですが、来年は種からも育てる予定です。