ソラマメ初収穫

まだ少し早いかな?と思ったのですが、試しにひとつだけソラマメを収穫してみました。

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鞘を開いてみるとシッカリ実が出来ています。

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鞘の内部は綿状で、まるで布団のように実をくるみ守っているのですね。

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塩茹でにして食べてみたところ、柔らかく甘味があり、誠に美味しゅうございました。