ソースかつ丼

昨日は新しい仕事の打合せのため群馬県桐生市へ。
お客様が昼食に桐生名物・ソースかつ丼を御馳走してくださいました。

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ありがたいことです。
なんでもご飯を固めに炊くのが美味さの秘訣なのだとか。
誠に美味しゅうございました。