少し前のお話です。
黄色く熟したゴーヤ(まだ爆裂していないもの)をサラダにして食べてみました。

彩りとしてはとても綺麗ですね。
肝心の味の方ですが、苦味は随分無くなって食べやすいものの、柔らか過ぎて歯応えがいまひとつでしょうか？