脱穀

天日干し約1週間で穂先からポロポロと籾が落ち始めています。

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予定より早いですが、脱穀することにしました。

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脱穀には飯茶碗を用います。

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茶碗を穂先に軽く押し当て、茎を引っ張ると

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この通り、籾が上手く外れます。

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籾の状態で飯茶碗2杯分になりました。