秋栽培「メイクイーン」の残り2株を収穫しました。

これで「メイクイーン」栽培は終了です。
ちなみに右2つの大きな黒っぽい芋は種芋。
まだ全然しぼんでいないので、3月に再度埋めてみようかしらん？

イタリアンパセリも摘みましょう。
このところ完全に放置状態だったので十分な量を確保出来ます。

さあ、それではrabi王さまとsakuraさんお薦めのフレンチフライなる料理を作ってみることに致しましょう。

こちらが完成品。
年寄りが同居しております関係で、油をあまり使わぬ調理法を採用しました。
芋を一度茹でてから炒めるやり方です。

なるほどお二方がお薦めされるだけあって、誠に美味しゅうございました。