エダマメが大豆に(その2)

10月以降に実った「中生三河島枝豆」の一部は、収穫せず実が熟すのを待ちました。

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鞘のまま12月末まで乾燥させると

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立派な大豆が出来ています。

数が少ないですし不良品も多いので、豆腐作りは諦め、全て種蒔きに用いることに致しましょう。